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🧡はじめに
お米＝糖質で悪！と思っていませんか？
糖質の事実はあるものの、血糖値を上げる・太る／から脱出しませんか。
他のメリットが沢山ありますのでご紹介いたします。
🧡脂質が少なく太りにくい主食
お米は「低脂質・高炭水化物」の食品で、パンやパスタに比べても脂質量がとても少ないのが特徴です。
脂質は同じ量でもカロリーが高いため、脂質の少ないお米は総摂取カロリーを自然と抑えやすい主食といえます。
そして、意外な【タンパク質】も摂取できる為、しっかり食べても脂質過多になりにくく、太りにくくなっていきます。
🧡腹持ちが良く、間食が減る
お米はデンプンがゆっくり消化されるため、腹持ちが良く満足感が長く続くのが最大のメリット。
おにぎりや白ごはんをしっかり食べておくと、間食したい気持ちが起こりにくくなり、結果的に全体の摂取カロリーが減りやすくなります。
🧡血糖値の上下が穏やかで安定しやすい
白米は血糖値が上がるイメージがありますが、パンや砂糖の多い食品に比べると、上昇と下降の幅が安定しやすく、急激な空腹感を起こしにくいという特徴があります。
特に「よく噛んで食べる」ことで消化スピードがゆっくりになり、より安定したエネルギー補給になります。
🧡運動のエネルギー源として最適
お米の炭水化物は、筋トレやランニングなどの運動に必要なエネルギー源としてとても優秀です。
しっかり食べることで運動のパフォーマンスが上がり、脂肪燃焼も効率的に進むため、ダイエット中にもむしろ積極的に取り入れたい食品です。
🧡和食ベースの食事は栄養バランスがとりやすい
お米を中心に据えると、味噌汁・野菜・魚・発酵食品などが自然と組み合わさり、栄養バランスが整った食事にしやすいという利点があります。偏りにくい食生活は健康的な体づくりにつながり、結果的に太りにくい生活リズムを作ります。